חפש פרק / סדרה:

יום שישי, 17 ביוני 2022

הוא כעת הנמר הישן של העולמיים

בחלקים רבים של העולם, שאיבת מי תהום עולה על הטעינה מחדש, וגורמת לצניחת טבלאות המים ולמאגרי המים התת-קרקעיים להתכווץ. דלדול מי התהום משתולל באזורים חשובים לייצור מזון של סין, הודו, פקיסטן, המזרח התיכון, מקסיקו וארצות הברית. כעשירית מייצור המזון העולמי תלוי בדלדול מי התהום - חוב מים נסתר שמאיים על בטחון המזון ועל כלכלות חקלאיות. קרקעות העולם, עוד חלק קריטי במחזור המים, יכולות באופן תיאורטית להכיל פי שמונה יותר מים מכל הנהרות גם יחד. עם זאת, שיטות החריש העמוק ושיטות החיתוך החד-תרבותיות המופעלות על ידי החקלאות התעשייתית הובילו לשחיקת קרקע חמורה ואובדן חומר אורגני, מה שמצמצם את מאגר הקרקע הטבעית. משמעות הדבר היא שלחקלאים יש פחות עמידות בפני היובש. כפי שניסח זאת ג'רי הטפיל, מנהל המעבדה הלאומית לחקלאות וסביבה של משרד החקלאות האמריקאי באיימיש, איווה.

logoblog